Spotřebitelé chtějí kvalitu, ale často rozhodne cena
Průzkumy posledních let vypovídaly o tom, že si český spotřebitel, pod vlivem ekonomické situace zejména nejsilnější vrstvy kupní síly, nechá “naservírovat” cokoliv, hlavně když to má nálepku “AKCE”, nenbo “SLEVA” a je s tím spokojen… Na kvalitu nehledí.
O něco nadějnější informace přináší nejnovější šetření, které si mezi spotřebiteli nechala zpracovat Státní zemědělská a potravinářská inspekce v únoru letošního roku.
Český spotřebitel žádá stejně kvalitní potraviny jako evropský
V rámci sociologického výzkumu zpracovaného pro Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI) byli čeští spotřebitelé dotázáni, jak vnímají situaci, kdy řada zahraničních výrobců potravin dodává pod stejným názvem na různé národní trhy výrobky s odlišným složením.
Dle některých projektů zveřejněných v posledním období se složení potravin určených pro český trh liší od složení potravin určených pro staré členské státy EU a to na úkor českého spotřebitele. Jde zejména o použití méně hodnotných složek potravin určených pro český trh. Výrobci obvykle uvádějí, že důvodem pro odlišné složení jsou odlišné požadavky a očekávání spotřebitelů na jednotlivých národních trzích, zejména v oblasti chutě potraviny.
Výsledek výzkumu jasně ukázal, že tuzemský spotřebitel se s tímto vysvětlením neztotožňuje. Plných 88% spotřebitelů uvedlo, že se jich praxe odlišného složení potravin pro český trh dotýká a že jim vadí, přičemž 36% spotřebitelů uvádí, že tento postup považuje za „nehoráznou manipulaci“. Pouhá 4% respondentů řekla, že jim postup výrobců nevadí.
Celkem 77% spotřebitelů ve výzkumu uvedlo, že nesouhlasí s argumentem výrobců o odlišných preferencích a chutích spotřebitelů v jednotlivých státech. Nadpoloviční většina – 54% – přitom uvedla, že „vůbec nesouhlasí“. Zcela souhlasila jen 3% respondentů.
Za skutečný důvod pro jiné složení potravin označilo 51% spotřebitelů snahu firem ušetřit na českém trhu na dražších surovinách, a proto jich používají méně, 38% respondentů důvod spatřuje v tom, že firmy pracují s upřednostňováním nízké ceny před kvalitou tuzemskými spotřebiteli.
Výzkum byl zpracován na vzorku 1019 respondentů dle kvótního výběru na základě dat ČSÚ.
– red, szpi.gov.cz –
{jcomments off}
