Recept do Šumavské kuchařky.
Polévka nám tam zatím chyběla. Děkujeme za zaslaný příspěvek.
Ingredience:
1,5 litru vody
500 gr brambor
150 gr kořenové zeleniny
cibuli, stroužek česneku, kmín, sůl,majoránka
10 gr sušených hub,
1 vejce
30 gr hladké mouky
40 gr másla
Postup:
Z másla a hladké mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme brambory nakrájené na kostičky, zeleninu, namočené sušené houby, česnek, cibuli a vaříme do měkka. Nakonec přidáme vajíčko, povaříme 1 minutu a dochutíme majoránkou.
Dobrou chuť.
Pokud i vy máte nějaký zajímavý recept ze Šumavy, zašlete jej na email info@sumava.eu.
(red)
