(aktuálně / ověřeno) Značku  Regionální potravina Plzerňského kraje získalo 6 výrobců. Ti ji budou smět užívat na obalech oceněných výrobků následující 4 roky.

I letos se v Plzeňském kraji soutěžilo o značku Regionální potravina. Šest výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Plzeňského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013.

O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 52 produktů od 22 výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích. Nejsilnější zastoupení měly kategorie Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas a alkoholické a nealkoholické nápoje.

Výrobky hodnotila osmičlenná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, Krajského úřadu Plzeňského kraje, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Kategorie, ve kterých byla značka Regionální potravina Plzeňského kraje 2013 udělena:

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas:

Přešínská tlačenka speciál – Řeznictví a uzenářství Herejk, s.r.o. , Klatovy

Pekařské výrobky včetně těstovin:

Svatební koláče se šlehaným máslem – Vlasta Václavíková – Cukrárna-pekárna U Marka, Plzeň

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek:

Pošumavské řezy s tvarohovou náplní a směsí lesního ovoce – Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy

Alkoholické a nealkoholické nápoje:

Nebílovský mošt příchuť jablko, červená řepa a mrkev – Lukrena a.s. , Dolní Lukavice

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě:

Jablka sušená – Lukrena, a.s., Dolní Lukavice

Ostatní:

Siven uzený s hlavou – Zpracovna ryb Klatovy, a.s. Klatovy

Naopak značka kvality Regionální potravina Plzeňského kraje 2013 nebyla udělena v kategoriích masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní.

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky.

(zdroj: www.plzensky-kraj.cz)