O tom, že řemeslo má „zlaté dno“ se přesvědčujeme dnes a denně. Ačkoliv v posledních letech zažívají střední odborné školy spíše úbytky žáků v učebních oborech, jsou školy, které takový problém nemají, a to díky úrovni vzdělání které poskytují a precizní přípravě žáků do praxe. Mezi takové patří i Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech, která mimo jiné vychovává budoucí kuchaře a cukráře. A ne jen tak ledajaké!
ŠKOLA ZÁKLAD ŽIVOTA
„Dovolím si „ zapůjčit „ název úspěšné komedie z roku 1938, protože zcela odpovídá mottu, které se svými kolegy v naší škole naplňujeme. Snažíme se o to, aby žáci, kteří vycházejí z našich učebních oborů, našli co nejlepší uplatnění a v oboru zůstali. Myslím, že se nám to daří a potvrzují to nejen úspěchy, kterých dosahují v průběhu studia na nejrůznějších soutěžích, ale i ocenění a uznání kvality, která škola dostává.
Od roku 2014 uděluje Asociace kuchařů a cukrářů ČR Certifikáty stvrzující kvalitu vzdělávaní v oboru gastronomie. V rámci certifikace musí odborné školy splňovat kritéria dané světovou asociací WACS.
1. října letošního roku, při veletrhu FOR GASTRO v Praze, proběhlo již druhé slavnostní předání certifikátů odborným školám, které dosahují výjimečných výsledků v přípravě svých studentů obor kuchař a cukrář a poskytují nadstandardní vzdělávání v gastronomických oborech.
Mezi oceněnými školami je i naše škola – Střední škola zemědělská a potravinářská Klatovy. Za naši školu převzal certifikát kvality ředitel školy Ing. Vladislav Smolík.
Za oceněním je dobrá práce celého kolektivu učitelů odborného výcviku i učitelů odborných předmětů. Škole se tak vyplácí dlouholetá spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů, s její pobočkou Šumava. Ve škole pravidelně pořádáme také odborné gastronomické semináře nejen pro žáky a vyučující,“ uvedla k ocenění Bc. Miroslava Pítrová, předsedkyně pobočky Šumava a učitelka odborného výcviku v klatovské škole a doplnila pozvánku:
„Zveme všechny k nám do školy na den otevřených dveří v pátek 27. listopadu. Třeba u nás najdou inspiraci ti žáci, kteří stále ještě hledají svou další cestu ve vzdělávání. Obor kuchař – cukrář má budoucnost a mnohem lépe se v něm uplatní s kvalitním vzděláním, které mu zde v Klatovech můžeme poskytnout.“
-red-
