Šumava |  Sušice |  Čkyně |  Prachatice |  Kvildsko |  Vimperk |  Volary Webkamery:  Šumava |  HumlNET |  ČHMÚ Počasí |  Ubytování Šumava
  • Katalog Šumava.eu - Flora
    RYZEC RYŠAVÝ

    Lactarius rufus


    Vyskytuje se v Evropě, kde roste hojně v kyselých jehličnatých lesích, listnatých a smíšených pod břízami od nížin po horská pásma. Roste od června do října.

    Klobouk je 3-10 cm široký,červenohnědý, matný, v mládí kuželovitý, poté ploše sklenutý, uprostřed s tupým vystouplým hrbolem, okolo mírně promáčklý. Okraj klobouku je podvinutý. Lupeny jsou husté, masově načervenalé. Třeň je 5-10 cm vysoký, bělavý, později rezavé barvy, dutý a křehký. Dužnina je bílá a křehká. Pod pokožkou třeně je načervenalá, s pryskyřičnou vůní a palčivou chutí. Vylučuje bílé palčivé mléko.

    Je to nejedlá houba palčivé chuti. Pokud se pokrájí a namočí na 8 hodin do studené vody, palčivé látky se vyluhují a poté se dá houba použít k různým úpravám. Zaměnit lze za ryzce syrovinku nebo ryzce hnědého.